Menu van de dag

Prijs:
€ 42 per volwassene
€ 34 per kind
€ 26 per kind (zonder voorgerecht)

 

Openingsuur

 

 

 

’s avonds

Reserveer uw tafel tussen 18u45 en 20u

First we eat than we do everything else

ZONDAG 05/05/2024

Champignonroomsoep

~
Salade van gerookte eendenborst met mango

~
Kabeljauwhaasje / courgette
tagliatelli / Dugléré saus

~
Ijsgekoelde koffie

MAANDAG 06/05/2024
Consommé van groentjes

~
Asperges / beenham 
vinaigrette met aromaten

~
Filet van zeebaars / risotto met shiitake
saus fijne kruiden

~
Rode vruchten Melba

DINSDAG 07/05/2024

Groentensoep

~
Scandinavisch bord

~
Kalfsmedaillon / primeurgroenten
Amandine aardappelene / Porto saus

~
Nougat ijs

 

WOENSDAG 08/05/2024
Courgettesoep / mascarpone

~
Rundscarpaccio

~
Gegrilde zalm / tomaat provençale
frietjes / Béarnaise saus

~
Aardbeien Melba

 

DONDERDAG 09/05/2024
Seldersoep / gefrituurde uien
~
Foccacia / guacamole / Ganda ham

~
Witte vis / julienne van groentjes
Mousseline aardappelen / Curcuma saus

~
Panna cotta / passievrucht

 VRIJDAG 10/05/2024
Pompoensoep / pompoenzaad

~
Asperges op Vlaamse wijze

~
Lamskroon / ratatouille niçoise
gratin dauphinois / Thijm saus

~
Surprise van ananas

ZATERDAG 11/05/2024 

Preisoep / gebakken spek
~
Vitello Tonnato

~
Zeewolf met paprika’s / wilde rijst

 ~
Mousse van speculaas

 

ZONDAG 12/05/2024
Bloemkoolsoep

~

Salade van gerookte eendenborst

met citrusvruchten

~
Kabeljauwhaasje / bedje van witloof
kasteel aardappelen / Dijonaise saus

~
Taart met kersen

 

 MAANDAG 13/05/2024
Andalouse soep

~
Brochette van scampis / Oosterse taboulé

~
Piepkuiken met Archiduc saus
aardappel kroketten

 

~
Dame Blanche

 

 

DINSDAG 14/05/2024
Kervelsoep

~
Rundstartaar / mayonaise van pickles

~
Griet à la plancha / kerstomaat
courgette / krielaardappelen / Saffraan saus

~
Frambozen / amandel ijs

 

WOENSDAG 15/05/2024
Witloofsoep

~
Kaaskroketten

~
Staartvis met prei / natuur aardappelen 
Witte wijn saus

~
Crème Brûlée

 

DONDERDAG 16/05/2024 

~

~

~