Menu van de dag

Prijs:
€39 per volwassene
€31per kind
€23per kind (zonder voorgerecht)

Openingsuur

 

 

’s middags

Reserveer uw tafel tussen 12u15 en 14u

’s avonds

Reserveer uw tafel tussen 18u45 en 20u

DINSDAG 09/08/2022 

 

 Courgette soep

~

Rundstataki

 ~

Gegrilde zalm / Béarnaise saus / kasteel aardappelen

 ~

 Dame Blanche

 

 

WOENSDAG 10/08/2022

 

Champignonroomsoep

~

Gerookte paling / Granny Smith / crème met yuzu

~ 
Kalfsmedaillon / zalfje van wortel
erwtjes  /reductie van porto

~

Rode vruchten Melba

First we eat than we do everything else

DONDERDAG 11/08/2022 

 

Andalouse soep

~

Rundscarpaccio

~ 

Griet / spinazie / puree / Dijonaise saus

~

Chocolade mousse

 

VRIJDAG 12/08/2022

 

Bloemkoolsoep

~

 Ham met meloen

 ~ 

Staartvis / julienne van groentjes
natuur aardappelen

  ~

  Nougat ijs / coulis van passievrucht

 

 ZATERDAG 13/08/2022

 

 Groentensoep

 ~ 

Gegarneerde gerookte zalm

  ~

Lamskroon / zalfje van selder
Thijm saus

~

Coupe Brésilienne

 

 ZONDAG 14/08/2022

 

Wortelsoep

  ~
Rundstartaar / mayonaise van pickles

  ~

Zeebaars / gekonfijte venkel
coulis van tomaat /natuur aardappelen

  ~

 Crème Brûlée

 MAANDAG 15/08/2022 

Tomatensoep
 ~

 Vitello Tonnato

  ~
Kabeljauw / courgette
tagliatelli / bieslooksaus

  ~
Bord van rood fruit